我父亲是美国人，母亲是意大利人。我在纽约长大。意大利人把烹饪和提供美味的食物视为表达爱意的独特方式。从小就记得妈妈的食谱，学会了各种零食。当我的投资公司宣布破产时，我突然有了经营小吃店的想法。我尝试在厨房里做零食，结果做出来的蛋糕在食品零售商那里卖的很好。一天晚上，我把七十个人的晚餐送到附近的一个寺庙。当我把纸箱拖出车外时，寺庙看门人走了出来。小老头几乎不看我的眼睛，直接去纸箱子里提箱子。我觉得他更老更矮。我担心那些沉重的纸箱会压坏他。我赶紧说:“谢谢您，先生！这些箱子很重。你这么老了，恐怕……”“胡说！你认为我太老了，举不起纸箱吗？你放心，这是我的工作，我不会接受你的小费。”老人大叫起来，好像吃了炸药一样。“我不是有意冒犯你，但是这些箱子真的很重，一个人搬起来会很困难。”我诚恳的解释。老人茫然地看了我一眼，没有再说话。他举起一个纸箱，摇摇晃晃地走向寺庙。我也赶紧举起一个箱子跟着，心想，他要是走不了，我就赶紧帮他。几个来回，箱子都搬到庙里去了。老人站在庙门口，汗流浃背，气喘吁吁。我从出租车上拿出留给自己做晚饭的零食，让他和我分享。但他挥挥手，显然不想和我一起吃饭。我把一盒零食塞进他怀里，快步走出寺庙。后来有人告诉我，那个古怪的老头叫弗雷德。零食生意开始四个月后的一天，我收到了卫生部门的通知，命令我立即停业，说我没有合法的厨房。我问了我的律师后才知道，餐饮企业一定要有符合卫生部门要求的标准厨房。没有一个标准的厨房，我没法做生意，可能会被客户起诉。我马上联系了一个建筑商，问他能不能把我的厨房改成标准厨房。建筑商看了看我的房子，摇摇头说:“这个没办法。”创业的时候花了很多钱，家里的积蓄让我现在买不起标准的厨房。如果我咬牙切齿，银行不会贷款给我，失业者。我找了几个好朋友借钱，他们要么以马上要结婚为借口急需用钱，要么刚买了房和车。简而言之，他们没有多余的钱借给我。看到生意做不下去了，我很着急，但又无能为力。一天早上，广播节目说，一些教堂和寺庙允许外人使用他们的标准厨房。我马上准备了一些零食当礼物，然后在附近的寺庙和教堂游说，希望能租到一个标准的厨房。三天时间，几乎逛遍了所有的教堂和寺庙。"...是的，我知道你的手艺很好，知道你会按时交房租。但是，我们有规定，不能把厨房租给外人。”无论我承诺多少，都得不到一个否定的答案。第三天晚上，来到上次送零食的寺庙，这是我最后一丝希望。我直接去找住持，求他让我租他们的厨房，但他给我的回答和其他住持一样。希望破灭了，带着挫败和失望，我向庙门走去。路过庙门，突然听到弗雷德的声音。“小伙子，你又来送零食了？”“不，我想租你的厨房，但是...唉！”“他为什么不把它租给你？等一下，我去跟他说。”弗雷德转身向修道院院长的地方走去。“我说好久没用了。看门的老头能起到什么作用？”我心想。十分钟过去了，弗雷德没有出来。又过了20分钟，他还是没有出现。我开始启动发动机。汽车刚开动，我就看见弗雷德出来了。“恭喜你，年轻人，方丈同意把厨房租给你。我是这里的老员工，他相信我的愿景。”老人笑着说。“非常感谢，但我想知道你为什么愿意帮助我？”我很激动。“年轻人，”他解释道，“许多和住持做生意的人对我视而不见，但你给了我尊重和仁慈。你很有礼貌，也很体谅别人。尝过你给我的零食，我知道你的菜和你的人品一样好！”

“对待每一个人，不管他是谁，不管他的地位和地位如何，秉持同样的礼貌和尊重，就像你对别人的期望一样。”我很高兴我想起了我父亲在我死前对我说的话，所以我得到了我一生的爱。